По данным ценового мониторинга, проведенного Ингушским филиалом ФГБУ «Спеццентручет в АПК» за период с 23 октября по 23 ноября 2015 г., в Республике Ингушетия наблюдались следующие изменения.

Цена производства перерабатывающих предприятий на говядину I категории в регионе повысилась на 0,4% и составила 224 000 руб./т. При этом данная цена в регионе остается на 1% ниже, чем в целом по СКФО (226 433,3 руб./т).

В молочном сегменте изменений цен на молоко за месяц не наблюдается. Так, средняя цена реализации сельхозпроизводителями молока в регионе составила 21 980 руб./т, что на 7,5% выше средней цены по СКФО (20 440,8 руб./т).

В группе плодоовощной продукции за месяц наблюдалось снижение цен. Так, картофель подешевел на 5,9%, до 16 000 руб./т (на 17% больше, чем в среднем по СКФО (13 681,6 руб./т)), капуста — на 5,9%, также до 16 000 руб./т (на 22,4% больше, чем в среднем по СКФО (13 077,8 руб./т)). Это обусловлено обилием продукции на рынке в связи с высоким урожаем текущего года, а также нехваткой мест для хранения. Цена на лук в регионе также понизилась за месяц на 5,6% (до 17 000 руб./т) по причине уменьшения спроса. Стоимость лука в Ингушетии на 39,4% выше средней цены по округу (12 200 руб./т). При этом цена на морковь в республике за месяц оставалась без изменений — 23 000 руб./т (на 25,3% больше, чем по СКФО, где морковь стоит в среднем 18 350 руб./т). Стоит отметить, что цены на морковь в Ингушетии самые высокие среди регионов СКФО.

В группе хлебобулочных изделий в анализируемом периоде наблюдается ценовая стабильность. Так, цена производства хлеба пшеничного из муки высшего сорта по состоянию на отчетную дату составила 26 100 руб./т (на 19,7% меньше средней по округу (32 514,9 руб./т)), хлеба ржано-пшеничного и пшенично-ржаного из обойной муки — 25 800 руб./т (на 19,7% ниже; в среднем по СКФО — 32 140,3 руб./т). Стоимость муки в течение месяца также не изменилась и по-прежнему составляет 15 000 руб./т (на 8,9% меньше, чем по СКФО (16 461,7 руб./т)).

За отчетный период на зерновом рынке средняя цена реализации пшеницы фуражной повысилась на 1% и составила 7 880 руб./т — на 5,3% ниже, чем в среднем по СКФО (8 316,7 руб./т). Это самая низкая цена по СКФО.